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“好咧!”

秦师傅瞬间变成学徒小秦。

几乎一下午的时间,秦淮都在灶台前奋力挥动锅铲,黄胜利在边上看着,时不时指点几句,俨然一个师父教徒的温馨画面。

画面温馨得把知味居5人都看懵了。

至于为什么是5人,因为古力没怎么看,他一直在厨艺台前埋头做自己的点心。

谭维安没想到秦淮居然是跟黄胜利学手艺,而不是跟郑达学手艺,趁董仕进来尝菜的时候拉住董仕问:

“秦师傅到底是谁的徒弟?”

“秦淮没有师父呀。”董仕说,“他就是来黄记学习交流的。”

谭维安:?

谭维安看看亲切的黄胜利,看看好学的秦淮,看着眼前这标准的师父手把手教徒弟的画面,声音不由自主地拔高。

“哪家酒楼交流学习这么教啊?”

“我师父和师叔都是这么教的呀。”董仕一副理所当然的表情,“你是没见到之前秦淮学蟹黄烧麦的时候,我师父和师叔两个人在边上盯着。秦淮做一遍郑师叔做一遍,有的时候秦淮做一遍郑师叔要做两遍,一天下来郑师叔做的蟹黄烧麦比秦淮做的还多。”

谭维安倒吸一口凉气,眼神中多了几分希望。

黄记这个学习交流的活,大家都默认是缺人抓人过去打下手。

知味居里的学徒们都不太愿意来,平时在知味居里打下手没准还有机会得到大师傅们的青睐,不说被收为弟子,得一两句指点也是好的。

去黄记打下手,那是真的纯打下手,除了工资高点有出差补助之外什么都没有。

谭维安之所以会主动请缨带着小师弟来,是因为他知道自从爷爷走了之后小师弟在知味居里的日子不太好过,活得很压抑。偏偏小师弟又是个工作狂一天恨不得做24个小时的点心,谭维安借此机会带小师弟换个地方换换心情。

而且郑达之前和谭文岩交情不错,谭维安希望郑达能看在先前交情的份上指点小师弟一二,他这个师兄水平一般,教人的水平更一般。

偏偏小师弟又是个榆木脑袋,普通师傅根本教不了,名师指点可能才有用。

可现在…

你们黄记的学习交流真的可以学习还有交流啊?

“那郑师傅什么时候…”谭维安问。

“我师叔最近下午肯定是不会在黄记呆的。”董仕知道谭维安想问什么,“秦淮现在练火候,不需要他教,他下午绝对不可能出现在厨房一秒。”

“你要是有什么问题直接问秦淮呗,不用拐弯抹角,秦淮就喜欢有话直接说。”

“哦对了,郑师叔有没有跟你们说上班时间?建议你们最好早上8点30分的样子就过来。”

“我知道,白案要提前揉面醒面有很多准备工作要做,我们会在7点30分之前到岗的。”

“不是这个,是早上8点30分左右鸡汤面出锅,这个点过来吃早饭正好。”

“跟你讲,秦淮做的鸡汤面超级好吃!你吃了就知道,这绝对是他做的第二…不,第三好吃的东西!”

谭维安:?

当天下午,秦淮还结束愉快的火候练习,在董仕写满我的妈呀,今天晚上又吃这么多花菜炒肉的绝望的眼神中下班,去正骨店和欧阳汇合。

顺带一提,秦淮下班的时候知味居的6个卷王还在干活。

去正骨店的路上秦淮看了一眼火候的熟练度。

有进步,但不多。

秦淮之前没有怎么练火候的时候火候稳定增长,现在抓紧练习后增长的速度也没有变得很明显,和一个月刷出3万熟练度的调味完全没得比。

不过也正常,蟹黄烧麦是秦淮现阶段遇上的最适合刷调味味熟练度的点心,但他目前没有遇上非常适合刷火候的点心。

没有和他现在这个水平匹配的。

秦淮作为一个白案厨师,用红案的方式刷熟练度多少还是有些水土不服的。

秦淮提着打包的晚饭在正骨店的房间里和欧阳汇合,正不正骨的无所谓,主要是喜欢在这里吃饭。

环境好,有暖气,还有美味的水果拼盘可以吃。

而且正骨店不知道是怎么想的,居然在包厢里配的餐桌。秦淮第1次过来吃饭的时候还没有,第2次来的时候就有了。

欧阳买了麻辣烫一起带过来,32块钱的麻辣烫配上黄胜利亲手开的小灶,秦淮在吃鱼子福袋的时候觉得自己应该给黄胜利道歉。

“我听说许成今天去魔都了,定了明天晚上的点心。他这一来一回的就为了吃你六样的点心,他不会真的想把你会的所有点心都吃一遍吧?”欧阳一整个饿虎扑食,猛吃樱桃肉。

“你听谁说的?”

“中午吃饭的时候黄安尧跟我说的,他不是黄记的少东家吗?”

“黄安尧中午和你一起吃的饭?”秦淮大惊,他只不过是让黄安尧帮忙中午给欧阳送了几次点心,两个人的交情怎么就好到在一桌吃饭了。

“对啊,他说他的折扣比你高,可以打6折,我就用他的折扣吃饭了。”欧阳点头。

秦淮泪目了,黄安尧作为黄记的少东家,吃饭居然才打6折。

“许成今天是去魔都了,《知味》的编辑部在魔都,马上就1月了,我听说《知味》是想赶在1月3号之前发刊,他应该是去魔都处理《知味》的事。”秦淮吃了一口橙子,“你房子找好没?”

“找好了,就在你家楼上,短租一个月合同我都签了,等落落来了我就搬过去。”欧阳表示哥们做事你放心,“哦对了,有件事。”

“红姐今天中午打电话给我让我帮忙在姑苏找一套短租的房子,说慧慧1月4号就放假了,她打算带慧慧来这边住一个月。”

“说什么跑腿送过去的陈皮茶还是没有现买的好喝,山市还有别的好喝的陈皮茶吗?”

秦淮想说贫穷限制了你的想象力,转念一想,想起来欧阳居然是个富二代,只能说欧阳可能确实没什么想象力。

“你帮红姐找好房子就行,对了,你少吃点麻辣烫。”

“啊?”欧阳下意识又往嘴里塞了一大口。

“今天晚上我要做一个新点心,四喜汤团,大汤圆,你留着点肚子吃汤圆。”

欧阳觉得秦淮这就是小看自己了,他是什么人,区区一点汤圆居然还要特意留肚子。

“放心,哥们肯定能吃下!”

“你随便做,专业试吃,值得信赖。”

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