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三番比射之后,宴会还有旅酬的节目,旅酬就是客人之间的相互敬酒。旅酬是射礼的余兴节目,厅堂上下的宾客觥筹交错,其乐融融,歌乐不绝于耳,尽欢而止。

(6)燕礼

燕礼就是宴饮的礼仪,是古代中华民族在政事闲余时间,为联络下属的感情而宴饮的礼仪。

小臣为了国君而留住群臣,负责膳食的膳宰在天子正厅的东边准备群臣的饮食,掌管音乐的乐人为宴饮挂上新的钟磬。在东阶的东南方,对着东边屋檐滴水的地方设置洗器和盛物的竹器,盛酒的容器和水在东边。盛物的竹器在洗器的西边,靠南陈设。盛饭食的竹器在洗器的北边,朝西摆放。

司宫(相当于总管太监)在东柱的西边布置两个方壶。两个方壶中,左边的放玄酒,把南边作为首位。国君的瓦制酒器有两个,有用来承酒器觯的礼器丰,遮盖的巾要用粗葛布和细麻布,在方壶的南边,把南边作为首位。在寝门的西侧,为已经做官而没有接受正禄的士人设置两个圆壶。司宫在户西为宾客设置席位,把东边作为首位,没有增加的席位。主持宴礼的人报告国君:准备完毕。

小臣在东阶上为国君设置席位,席头朝西,为了表示尊重,在坐席上再加一重席。国君登上正堂,在席位上就坐,面朝西。小臣引导卿大夫入内,卿大夫都从门的右边进入,面朝北,把东作为首位。士站立在西边,面朝东,把北边作为首位。

负责祭祀的祝史站立在门的东边,面朝北,把东边作为首位。小臣中的长官一人在东堂下,面朝南。已经做官而没有接受正禄的士人站立在门的西边,把东边作为首位。国君走下厅堂,站立在东阶的东南,面朝南,向卿行揖礼,卿进前面朝西,把北作为首位;国君向大夫行揖礼,大夫都要稍稍前进。

掌管射仪的射人向国君请求命令一位主宾。国君说:命令某大夫为主宾。射人把国君的命令转告主宾。主宾稍稍走向前,推辞自己不敏。射人把主宾的言辞报告给国君。国君再次命令,这样往复两次,主宾行跪拜礼,然后答应。射人再次向国君报告。主人走出来,站立在门外,面朝东。国君向卿大夫拱手行礼,然后登堂入席。

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