第10章(2 / 2)

因为于筱茹还有一个梦就是幻想在梦中的一天和梦中的人相聚在梦中的海洋里。沐浴知识的海洋的同时享受美味佳肴，还能有两目相对的款款深情和信赖真挚。是一个真得很难找到的梦吗？既然已经吃到嘴里，仍然看着锅里的那份贪婪私欲和能够得到发泄的喜悦。

避风塘的故事

香港的避风塘在上海的时间迄今为止已经有很长的历史了。上海的料理专家研究说这里的菜的特点是恰到火候。因为这个原因吃的人很多，就多了竞争对手。如台湾的伊加伊，日本的千秋膳房。这些店的存在价值就是总是在竞争对手之间发现缺点。然后提升自身的位子，吸引顾客。经过两，三年进攻的行动。后来的几家店就会基于那家店发展起来。所谓“鱼贝之争，蟹翁得利。”最终得到实惠的还是消费人群。而几家店获得的是店的知名度和吸引力。即是店家的办店宗旨。竞争带给大家的刚好是各个需要的所以就会被称为良性的而受到推崇，反之就会被唾弃，被禁止。

以前在静安避风塘的时候，发现来往的客人都是风度翩翩的文人墨客，急急匆匆的商人智士。很热闹，很繁华的样子，后来经济萧条时虽然经过很多努力，但是最终退出了竞争舞台。原因就是市场投入太大，老板两年核算下来之后发现赤字超过别家店很多，简单分析后发现激流勇退，适时收手才是上策。老板的店很多，管理起来比较乏力，于是新找进来一个销售总监。销售总监一上任改修店面：围墙由竹楼，草帽，红灯笼配上红辣椒。氛围立刻完全改变，新人新貌新风尚。半年下来，整个店的利润就翻了很多倍。老板一高兴发给他两个红包。销售总监乐呵呵地去泡妞，结果在没有达到高潮的时候就软下来，被妞踢下床后，头上摔了很大一个包，被医生诊断为超前老年脑震荡中风卧床。休息两周后，重回店时发现老板已经换了新人，唉声叹气后想到妞的床上聊伤，竟然发现那个妞已经拿着他的红包潜逃回老家了。

销售总监在瞬间失职又失财，欲哭无泪。望天长叹后，抱着啤酒瓶一阵猛干，直到撑破肠胃，很快积累三圈肥肉，一夜之间愁得长满白发，眼袋横生，老态龙钟，如换了一个人似的。总监第二天就拎上长衣，踉踉跄跄地踏上归乡，追女人的路途。这好一对痴情郎负心女。如果能多一点郎才女貌的焦点光芒就不会让人感到遗憾。销售总监的眼前所浮现的故乡的风貌又仿佛平添了许多风韵。黄昏的夜色中透出的一丝灯光照亮着前方黑黑的路，望不道尽头的是参差不齐的远方朦胧的景致。

烤野牛的传说

于筱茹在听到这个传说的时候很惊奇，因为这个销售总监曾经在于筱茹的表妹婚礼上出现过并且给了于筱茹一个很新的提案。内容是预计在三个月的时间里，很快地在城市中心和四周开出五家避风塘的烤野牛肉店。因为据说野牛是从新疆维吾尔少数民族的原始森林外的一个很荒凉地方由野生菌菇养成的野牛肉。纯优良品种，不加任何杂质，肉味十足的，吃了绝对能够不需剔牙就进胃的肉，之所以罕见的原因是于筱茹妈在很小就交给于筱茹吃牛肉就要选这样的野牛肉才够味不打咯。因为这样，所以于筱茹对野牛的兴趣是天生的，所以于筱茹公司的采购部长就一直找于筱茹合作购买最好野牛的方案。

遇事从来不慌的于筱茹也感到比较棘手的地方是虽然吃过野牛肉，其实于筱茹对它的供应生物链却是一窍不通。因而于筱茹无从下手，因为根本就不理解这个野牛的品种和生长方式。专家告诉于筱茹说这种野牛本身很稀少，然后喂养的时候，程序非常的复杂，据说销售总监的妈教他应该是这样喂的，结果销售总监老少皆宜地请了一些根本名无经传的人来把第一批罕见的野牛种子全都放到沙漠里，为了培育出刚劲十足的野耗牛，但是野牛种子在沙漠里因为缺水夭折。结果，害得老板赔了很大一笔钱，销售总监被追杀到流落到天涯海角的悲惨命运。这个故事一时间成为街头巷尾的咬文嚼字的黑色新闻。

于筱茹因为和这个销售总监有个几面相识之缘，接连听到他的这几则曲折坎坷的小道消息，不免为他嗟吁长叹了好久：“毕竟是个好人，怎么就没个好命呢？世事未免太捉弄有心人。”

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