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第3853章 一言难尽

两碗盖浇饭,两人要交换品尝,为对方的料理做出评分,一共十分,最后评价更高的米饭会赢。

幸平创真先吃黯然销魂饭,一口吃下,米饭香甜,叉烧美味,五味调和,热泪盈眶,只是吃了一口就好吃到流泪。

“喂喂,这么好吃么?都掉眼泪了。”久我照纪激动地说道:“学弟冷静一点,就算好吃你也矜持一点。”

幸平创真却忍不住,真的是太感人了,不仅仅是叉烧饭里的洋葱,还有就是食材对他的说话。食材都是本土的,本土的猪,本土的米……养猪户上有生病的父母,下有入学的孩子,如果杜兰输了,生病父母的入院资格会被夺走,适龄儿童的入校资格也会消失,他们改变命运的机会就消失了,只能跌落谷底。

而种田的粮农也是如此,他的儿子要结婚了,如果杜兰赢了,就能获得一笔结婚的钱可以给儿子买一套房子,让儿子和儿媳妇独立生活。如果失败,一切都会化为泡影,儿子的婚礼会告吹,一切会堕入绝望。

一切的一切都是那么悲伤,令人落泪。

虽然少年知道这是杜兰在道德绑架,但他真的很同情这些弱者。而且杜兰的叉烧盖饭也确实很好吃,火候无可挑剔,米饭混合叉烧汁水让一切都宛如梦幻,配合厚薄正好的叉烧,这一碗盖浇饭虽然简单,却无比和谐。他知道这就是杜兰的真正水平,没有花里胡哨的燃料,也没有乱七八糟的食材,就是最简单的东西组合在一起,用厨艺激发盖浇饭的味道,如果是流浪之前的自己,根本没有办法赢。

但自己流浪之后走遍全国,熟悉所有的食材,这一碗班尼迪克蛋盖浇饭绝对不会输。

接下来就是杜兰试吃对手的料理,滚蛋加培根加米饭的盖浇饭。

先用筷子打开滚蛋,这个滚蛋是半生的,打开之后,里面的生蛋黄汁立刻散开浇在了米饭上,进行了鸡蛋液浇米饭的过程。

“蛋液浇饭?”杜兰笑了。

“没错,这是岛国特产的无菌蛋,可以生食,鸡蛋浇饭也是岛国的特产。”少年骄傲地介绍道。

“无菌蛋?就算母鸡是生活在无菌的环境里,那么鸡蛋生出来之后的储存、运输、销售的过程中也能保持无菌么?无菌蛋不过是自己欺骗自己而已,就好像你们的垃圾分类,如果不是把垃圾出口到国外,根本就处理不了垃圾。真是喜欢自欺欺人。”杜兰表示就算生鸡蛋的时候无菌,但鸡蛋到顾客手里,可需要很长的一段流程,不可能完全无菌。

“而且鸡蛋液浇米饭,真的有这么好吃吗?你是不是误会什么了,真以为用这种简陋的料理就能赢?”杜兰理解岛国资源有限,吃生食是迫于无奈,但这么重要的食戟,对方这么敷衍就过分了。

“你先吃。”少年自信地说道。

杜兰吃了一口,鸡蛋的味道和米饭的味道就是这样,还有点酸酸的开胃的感觉,应该是柠檬汁,是点缀培根用的。

口感不错,但就算配合培根吃,味道也没强到哪里去。但少年却满脸自信,显然认为这是一碗无敌的盖浇饭。

这个时候杜兰理解了,这碗盖浇饭就和村里最锋利的剑一样,就是少年对料理的顶级理解。最终少年还是要扎根岛国的乡土,用适合岛国资源禀赋的料理迎战。

这就是村里最锋利的一把剑,在村里可以大杀四方,但如果拿到世界上就有点不够看了。

杜兰得承认这确实很有岛国的特色,就和棒子的‘生土不二’一样,对资源贫瘠大吹特吹。当然这也很正常,每个地区都有自己的中心论,都认为自己的东西就是最好的。

不要说岛国和棒子,每个城市都会如此,甚至乡村,小到学校都是如此。比如学生对自己的学校大骂特骂,但如果外校的人也骂,那学生就会维护自己的学校。

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