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“回头我们让专业人员设计一下,在你们这里定制两套家具。”韩枫点点头,顺带也帮着赵永坤答应下来,“对了,你们接受定制服务吧。”
“定制没问题,材料你们自己出。”白洋计划就是白家寨走定制家具路线。
“那就这么愉快地决定了。”韩枫笑着说道,如果白家寨出工出料,他还不放心呢,看看这里最近二三十年做的,全都是杉木、松木之类的普通木料。
“那咱们入席吧,宴席已经准备的差不多了。”白洋伸出手做了一个请的手势。
“好,好。”两个人环顾四周,大部分人已经找到了自己的座位,老老实实地等待着,穿梭不断地汉子们正在端茶倒水,他们三个站在这里都已经有点儿扎眼了。
两个人忙不迭地返回自己各自的位置不说,白洋要返回自己厨师队伍的。
每桌四碟点心,三层玉带糕、百果蜜糕、水晶酥、玫瑰酥,精致美味,又不失白家寨自己的特色,是华东菜系与西南菜系不经意间碰撞出来的精华,让海市与粤省来得游客不禁大饱眼福,居然能在西南山区中见到苏式糕点的精致。
这些糕点都是天贶节之前,寨子里的妇女们加班加点赶制出来的。
如今配上寨子里独特的咖啡与茶,完全是极致的享受,远方的客人更是感受到了难得的安逸。
约莫二十来分钟,糕点撤下,四碟冷拼,冷吃兔、冷吃牛肉、酱猪头肉、手撕鸡,飘渺的冷香,让转悠了半天的人们胃口大开,配上低度的莲花酒,不仅山寨上的人们开始沉醉,就是游客们也对山寨的低度白酒兴趣倍生,似乎这里有无穷无尽的酒的种类,让他们这些饱经辛辣口味的高度白酒的人士,难得有了小清新的回味。
秘制蟹粉狮子头、软兜长鱼、早春露水菌、白灼虾仁、芙蓉乌鱼片、糖醋鲤鱼、秘制鱼龙汤、秘制开水白菜、秘制佛跳墙、虾子大乌参、上汤焗龙虾、葱烧海参、天地大满意、三丝鱼翅、扒原壳鲍鱼、炮豚、柳蒸羊、各色的蘑菇宴等等。
几桌子的游客,尤其是来自海市的游客,此时此刻再也不为参加天贶宴另收费吐槽了,这简直是物超所值嘛,他们觉得仅仅一颗秘制蟹粉狮子头就已经赚了回程票了,在长三角地区正宗的蟹粉狮子头是按个卖的,而且数量有限,完全视厨师的体力而定,甚至提前预定,价格上一点儿都不亲民,在餐桌上据赵永坤讲这里的蟹粉狮子头比那些私房菜馆推出的还美味几筹。
宴席齐备,白洋首先给长辈们尤其是三位老祖宗敬酒,然后是寨子里入席的姑奶奶们,最后脸色红扑扑的他才来到游客这一桌。
“韩董、赵总,各位来到白家寨的朋友们真是对不住,今天我是主厨之一,比较忙,照顾不周,希望大家海涵,欢迎大家来白家寨做客,在这里我先干为敬。”白洋一仰脖涓滴不剩。
在场的人无不倒吸一口冷气,他们看到了白洋可是拿着大海碗从头到尾,连番喝下来的,只有在女眷的桌上才一桌一碗的,轮到他们这得几百碗了吧。
韩枫算是见多识广,马上站起来钦佩地说道“:白先生,海量,我韩枫这辈子没服过几个人,今天您算一个。”
说着韩枫也换了海碗,干了!
有带头大哥,在场的男士怎么会怂呢,没见夹杂着的女汉子们也端起海碗了吗,场面一下子进入了高潮。
“好,大家看得起我,来,一起干。“白洋自己又满上一杯,豪爽地说道。
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