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罗君康的内心反而平静下来,整个人也变得愈发专注,在他烹饪的过程中已经完全忘记了时间的流逝。
最后拍下计时器的时候就只剩下不到一分钟的时间了。
而马陆和孙楣都已经早早的完成了自己的作品。
这一次孙楣比马陆还要快,所以轮到她先上台。
看到盘子里的菜肴后,四名评委的目光就没有再离开。
餐盘中央是一个被鳕鱼块儿托起的淡黄色冰淇淋球,傍边是白芦笋与甜菜苗搭建成的小屋,还有金钮扣做成的路灯,蓝莓酱绘制的大海,珊瑚芽编制的堤坝。
而这一切都被黑褐色的酱汁所包裹。
孙楣再一次发挥了留学时学到的绘画技巧,用食材拼凑出一副美轮美奂的场景来。
“好漂亮,这道菜有名字吗?”米田肇问道。
“有的,叫《异乡之夜》。”
听到这句话孙河的身躯微微一震,望向台上的目光也柔和了不少。
“听说你十几岁时就离开了家乡,出国读书,看来这道菜也和孙楣主厨你个人的经历有关了。”rocky陈道。
“嗯。”
米田肇先用勺子舀了一勺冰淇淋放进嘴里,“很醇厚的椰香。”
之后又舀了勺酱汁,“让我品尝一下你做的黑夜,咦,这是…咖啡?”
“海南盛产咖啡豆,而且咖啡和椰子的味道也很搭,我就想着把它们也加到我的菜里。”孙楣道。
“的确,不仅如此,咖啡和黑夜也像是双胞胎一样,和上面的冰淇淋一起赋予这块儿鳕鱼排甜蜜又苦涩的味道。”奥莱特·于佩尔称赞道。
“没想到比赛进行到这个时候,孙楣主厨你还能为我们带来惊喜。”
“白芦笋也很好吃。”米田肇言简意赅。
孙楣之后轮到马陆上场,有了前车之鉴,四名评委都做好了心里准备。
知道马陆可能又会整花活,但在看到菜品的时候还是忍不住大吃了一惊。
“啊,这轮你做的是…”
“饮品,”马陆点头,“我做的是饮品。”
虽然说起来饮品也是一种菜肴,而且对于每个餐厅都不可或缺。
但是在厨艺大赛中敢上饮品的确实不多见,这样的东西一般出现在专门的饮品大赛上。
因为那饮品对上人家正儿八经的菜肴无疑是会很吃亏的。
事实也确实如此,虽然众人还没有品尝,可当那杯饮品被摆放在众评委的面前时,他们并没有感受到太多的惊艳感。
尤其是和前面孙楣的作品进行对比,至少在视觉层面,这次马陆的被压过了一头。
就在四人打算喝喝看的时候,没想到又被马陆叫住。
“等等。”
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