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看到评分现场观战的大众评审团不乐意了。
明明最后四名评委根本没有品尝过那道菜,可却全都给出了5分,这黑幕的未免也太明显了。
于是观众们都为排在最后一名的奇善珠鸣不平起来。
奥莱特·于佩尔作为评委代表,先解释了为什么奇善珠的菜只得到了3分。
“奇善珠主厨的菜肴很有新意,味道平衡的也不错,然而作为主题的椰子不够突出,被红鲷鱼,甚至小茴香的味道压了过去。
“这场比赛毕竟是主题创作,如果脱离了主题,就算味道再好,也很难给到高分。
“至于马陆主厨为什么又一次拿到满分,则是因为他的这道菜别出心裁,用气味诠释了主题,不但紧扣了主题,而且在创意和技巧性上的优势都是压倒性的。”
虽然孙河说过诸如好吃才是最重要的这样的话来,而马陆这道菜严格来说并没有提供食物。
但是光凭气味就让一众评委再次回忆起之前吃过的美食,欺骗了他们的大脑,提供了仿佛在进食一般的错觉。
这也是四名评委最终决定给他满分的原因。
而且这道菜的难度极高,马陆等于是以一己之力复刻了其他五名对手的菜肴的香气,还想办法把这些香气封存了起来,难怪他一直拖到最后一个提交作品。
这份魄力和自信,也让评委们不得不给予满分。
他们都想看看马陆在接下来还能带来什么样的惊喜。
随着现场的骚动被平息,奇善珠也离开了烹饪台。
不过她没有回到房间,而是选择留在宴会厅,继续观看接下来的比赛。
没有休息时间,剩下的五名厨师就又进入到了第三轮的对决中。
导播特意给了每位厨师一个特写,结果除了马陆,其他四人都眉头紧锁。
现场创作是非常消耗脑力和体力的,而且组委会这次还出了个非常奇葩的主题,加起来又只给了两个小时的时间。
可以说从比赛一开始,每个人就都开启了狂飙模式。
不但手上一刻不停,就连中间评委点评的时候也要保持脑袋的运转,全力思考下一轮要做什么,一刻也不能松懈。
在这么恐怖的压力下,很容易感到疲惫。
第二轮快结束的时候范乙心就已经在不停冒汗了,觉得比日常下厨一整天还辛苦。
等到第三轮比赛开始,她想去拿刀,结果差点没抓稳,让刀掉在地上。
其他选手也没好到哪儿去,一项以稳健著称的罗君康在烹饪过程中居然也犯了错,而且还连犯了两次。
川野郑明则是漏拿了食材,只能又往食材区跑了一趟,白白消耗了本就不多的时间。
只有孙楣和马陆依旧保持着稳定。
孙河虽然为了避嫌没做评委,但今天也来现场观赛了,等决出一二三名后他还要负责颁奖。
一旁的邱乐乐道,“是我的错觉吗,感觉小楣的厨艺好像又进步了。
“以前的她虽然菜烧的就很好,可似乎处处都在模仿您,就像您的翻版一样。
“现在我在她的身上虽然还能看到您的影子,但是更多的却是作为'孙楣主厨'的部分,她整个人相比那时也更加镇定自洽了。
“《天涯海角》就是她对您的无声宣告吧。”
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