084天下酒楼(2 / 2)

女子用熟练的刀功把竹笋和猪肉切片，肥肉放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半小时，将蒜捣碎。

把柴火点着，等锅热起来，成片的竹笋放入锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

锅里放油，烧至4成熟，把腌制好的肉片放进去炒，直到肉色发白，盛到盘子里。

最后把肥猪肉放锅里炒，直到微微出油，将蒜撒入锅里。一阵香气飘出，令人沉醉。少倾，女子把之前的肉和竹笋放进锅里，加生抽翻炒，片刻后出锅。

这一系列操作，看得做饭师傅目瞪口呆，厨艺还能到这般地步，神了！

“学会了吗？”女子颦眉问道。做菜师傅回神点头，此时，听到桌上的客人抱怨。

“叫菜好一会儿，还没上！”

“就是！”

“把你们掌柜的叫来！”起哄的客人也并非闹事，饭菜美味，实在是等不及。

听到抱怨，楚寒玥才发现原本做菜的几人停下来，目光专注的研究她的动作。女子无奈，勤奋好学是好事，嘱咐了句大家注意火候，才走出去。

“大家静一静，我是天下酒楼的东家，今日酒楼引进新菜色，竹笋炒肉，肉是猪肉，为表歉意，该菜式半价出售，要的给小二报下，不要的也没关系，水果盘赠送！”

“东家会做生意！”

“小二，我们桌来份新菜式，就那个竹笋炒什么？来盘。”

“好嘞！客官稍等。”