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看着锅中不断煮着的鸡汤,古争嘴角带出淡淡的笑意,他这次特意用小火来煮,这样煮的时间要长一些,只要他不出锅,这股香味就会一直向外扩散。
香味扩散的范围足足有八里之远,也就是四公里,以古争为中心,向任何方向都能扩散四千米。
还好餐厅的位置不是京城最中心的地方,不然影响的人更多,当初古争在申城就因为位置在中心,影响到了上百万人,结果弄出了百万人祈愿的考验来。
四公里,八里地。
很快这个范围内所有的人都闻到了香味,很多人还都在打听着,不知道哪里传来那么香的东西,只有两个在申城闻到过这股香味的人才知道,申城古记鸡血汤的老板来到了京城,做了他的鸡血汤。
只有他亲手做的鸡血汤,才有这种味道。
一辆车突然停在了路边,两位老人从车上走了下来。
两人还都在那嗅动着鼻子,年纪大一点的姓黄,年轻点的姓苟,两人分别是美食协会上任,以及这任的会长。
古争这次也邀请了他们,本来两人没有打算前来,但是高老亲自给他们打了电话,说了古争这孩子的不同,而且上次老汤事件古争非常配合,让美食协会很快解决了影响,无论如何,这个面子都该给上一次。
高老的话,最终让两人决定前来。
古争上次确实配合,没有古争的配合,单单一些老人和那些老汤就会让他们无比头疼,当时可有一两百人要闹集体退会,假如不是古争的配合,这些人继续闹腾下去,现任苟护长都有可能被他们闹腾下台。
内部丑闻,最高领导人肯定要来负责。
还好古争没有为难他们,十分的配合,给他们写了声明,古争这个苦主都不说话了,其他人也不好在说什么,影响就慢慢变淡,大事化小,小事化无。
高老都把这个事拿出来说了,他们也不好拒绝,为了面子,今天只能跑这一趟。
上任黄会长也是,惹事的马世伟是他带进美食协会的,也是他的后辈,于情于理他都欠古争一个人情,两人这次联袂而来,也算给古争面子。
“什么味道,这么香?”
苟会长先说了句,黄会长四处看了看,然后轻轻摇头道:“这香味不像周围传来的,香味香而不腻,纯而不杂,这香味很不简单!”
“小王,咱们到目的地还有多远?”
苟会长突然回过头,对车里的秘书问了句,秘书急忙拿出手机,查过之后说道:“直线距离两公里,走的话还有三公里到!”
直线距离两公里,苟会长和黄会长互相看了眼,两人都明白对方所想。
“据说古争的鸡血汤拥有极香化形的能力,香飘八里,八里之内的人都能闻到,在申城引来不小的轰动,也因此一炮打红了他的古记鸡血汤,一直以来,我都觉得这有夸大的成分,现在来看,是真的!”
黄会长叹着气,慢慢的或者,秘书已经下了车,好奇的看着他们俩。
“老高说的没错,这个小伙子,确实很不一般!”
苟会长笑了笑,直线距离还有两公里,相当于四里路,在这里他们就闻到了,虽说不是八里那么远,但一个食物的香味能飘出四里也不是那么容易。
还没到,他对这次的品鉴会已经有了期待。
另一边,餐厅门口,第一个应邀而来的客人已经到了。
来人是一位美食界的老前辈,第一届美食大赛的冠军,何应何大师。
何应七十一岁,三十年前第一届中华美食大赛他拿到了第一名,是美食界的老前辈,他就是京城人,之所以他会第一个到,是因为他和古明的关系很不错。
当年古明也算是他的后辈子侄,古明亲自打了电话,他肯定会支持,更何况这次还是古争。
“何爷爷!”
见到何应,古争叫了声,何应走进餐厅,鼻子又使劲的闻了闻,随即大笑道:“刚闻到香味我就猜测,这股香味是不是你小子鼓捣出来的,没想真是你,不错,很不错!”
“何爷爷,您先坐,我这边忙走不开,这锅汤一会就好,好了我再向您赔罪!”
何应算是自己人,他第一个来古争并不意外,这次品鉴会,有几个人肯定会来,何应就是其中之一,小时候古争就跟着古明,来到京城拜访过他老人家。
“没事,没事,你先忙你的!”
何应马上摆手,并且四处看了看,店里桌子上已经摆了些水果,数量不多,但很精致,这些水果都是古争带来的。
水果并非在市场上购买,而是古争从洪荒空间带来的,这些都是峨眉派内采摘的一些水果,品质都在次等之上。
只论口感,这些水果要甩市场上买的水果几条大街,市场上的水果达到低等都不容易,更不用说是次等。
何应拿起一个如同大枣般,红色的水果,他也见多识广,这样的水果还真没有见过。
红色的,如同樱桃一般,带着一条细枝,捏着细枝,何应轻轻咬了一小口。
这些水果都是洗过的,而且用的还是上等泉水,峨眉派内的矿泉水古争也带了一些,放在了洪荒空间。
水果的汁水立刻流入何应的口中,何应的神情稍稍呆滞了下,快速将这口汁水吞进了肚子里。
他到现在都不知道这是什么水果,但味道却很不一般,一咬满口的果汁,汁水甜而不腻,甜入心扉,带着一股透心的凉爽敢,仿佛最热的天吃到一口冰凉的冰块,全身都舒适无比。
忍不住,何应又咬了几口,没一会折这个水果就被他全给吃了下去。
“古争,你这是什么水果,那么好吃?”
何应忍不住问了句,这样的水果他确实没有吃过,连见都没有见过。
“这是大樱桃,您喜欢就多吃点!”
古争微微一笑,何应运气不错,水果中有少食材的等级达到了普通,他拿到的那个就是,普通级别的水果,比次等又要好一些。
普通级别,已经是地球自然生长最好的级别,味道当然不会差。
“好!”
何应没有客气,又拿起一个类似小梨的水果,轻轻咬了一口,这小梨等级次等,没有大樱桃口感那么好,但也不差,比起其他来强的很多,何应吃的是津津有味。
“何老,您已经来了!”
门外又进来一个人,来的是个六十多岁的男子,直接朝着何应那走去。
“赵大师,来来,快来尝尝,这里的水果很不错!”
何应抬起头,立刻招了招手,来人和他一样参加过第一届中华美食大赛,还是当时最年轻的选手,不过成绩没有他好,属于中下等。
三十年下来,即使当初成绩普通的,只要努力,现在也都成为了名厨。
来的人在何应对面坐了下来,好奇的品尝着这里的水果,何应说的没错,这里的水果味道真是不一般,在外面根本吃不到。
“您请!”
店老板就在外面,确定了一个人的身份后,立刻让服务员带着那人进了店里面。
古争的鸡血汤香味已经传了出去,有人跟着香味来到了这里,想要进去看看,或者尝尝是什么美食做的这么香,店老板则带着自己的员工在那辛苦的解释,今天是私人聚会,不对外开放。
没有得到邀请的人,不得入内。
就这一会,门外已经聚集了二三十人,他不守在门口都不行,总有人想溜进去。
辨别了几个人之后,店老板也有经验了,来的大部分都是老人,年纪不到的一定要仔细盘查,基本错不了。
这一会,又来了五位老前辈,都被服务员迎了进去。
黄会长,苟会长他们都到了,黄会长是上任美食协会会长,但也是荣誉会长,在美食协会一样有着很高的地位。
看到两位老人,店老板眼睛就一亮,直接朝两人迎了够去,他只是看着两人气质不同,所以才过去,虽然他也做餐饮生意,但只是个商人,而且生意的规模很小,根本不知道眼前的两人就是美食协会的两任会长。
这也正常,喜欢下围棋的人,也不敢说自己就认识围棋协会的会长,卖玉的,敢说自己知道玉石协会会长名字的都没几个。
店老板让人将两位老人送进去,依然在门口守着。
“苟会长,黄会长!”
见到两位老人,店里面坐着的人都站了起来,脸上还都带着惊讶,他们没想到,古争这个品鉴会,居然将两尊大神也请了过来。
这两位可不同于他们,他们要么就是闲人,要么就是退休挂个名的人,不像这两位,在美食界有着举足轻重的地位,有着很高很高的影响力。
“都坐,都坐!”
苟会长挥手,他还看了眼黄会长,果然,香味就是从这里传出去的,一个汤的香味居然传出去了那么远,仅仅这一点就很不凡。
两人的眼睛很快落在古争煮的锅上面,古争煮的慢,上面形成的白气也少,但再少也有,而且还有鸡的形状,果真是传说中的极香化形。
随着两任会长的到来,后面陆陆续续又有一些前辈们来到。
到了四点半,一共来了三十多人,古争一共邀请了接近百人,都是目前在京城的人,只来了三十多人,不能说多,但也不能说太少。
古争还是太年轻,根本没什么名声地位,虽说拿到了杭城美食大赛的第一名,但杭城美食大赛本身就是第一次举办,影响力有限,若不是有多位参加过中华美食大赛的选手参加,那次大赛的影响力会更小。
时间到了,古争不在等,先把鸡血汤端了上去。
这份鸡血汤古争增添了五种高级原料,不仅食疗效果更好,味道也更棒,比他上次在杭城参加美食大赛时候做的还要好。
如今的古争高等原料已经不缺,既然是要扬名,那就多放一些,让这些老前辈们更为震撼。
三十多份鸡血汤,量都不多,很多老前辈还都漱了漱口,刚才他们吃了水果,这鸡血汤的香味那么浓,他们不想让水果的甜味和鸡血汤的香味起冲突。
不过很快他们就发现自己错了,错的很离谱。
水果的甜味,和鸡血汤的香味根本不会有任何的冲突,就算漱了口,口中那股甜味总不会全部消散,这股清香送入口中,立刻和那股甜味融合在一起,形成一股香甜,两者不仅没有任何的冲突,反而很好的相融。
这让漱口的前辈都很后悔,早知道这样就不漱口了。
鸡血汤闻着香,吃着更香,只是一口,就让吃过的人全都竖起大拇指,不断赞叹。
苟会长和黄会长也都品尝了水果和鸡血汤,两人眼中再次露出惊叹,这鸡血汤果然和传闻中的一样好喝,不,比传闻中更好,没有喝过的人,很难想象出它的味道。
两人都喝过孙家鸡血汤,而且是孙老采用上等原料亲自做的,孙家鸡血汤的味道已经很不错,他们之前来看,古争的鸡血汤就算能比孙家做的好,但也好的有限,好不了多少。
他们不认为,有人还能将鸡血汤再次有重大突破。
可现在他们才明白,他们错了,真的错了,古争的鸡血汤,绝对不是好一点,不是好的有限,是真的有了突破,还是重大的突破。
难怪老孙那么固执的人,都将老汤交给了古争,古争的鸡血汤确实是一绝,让他去继承和发展鸡血汤,比任何人都要强,老孙虽说很固执,但也算是做了一件对事。
鸡血汤没让他们失望,他们甚至感觉自己这次来对了,应该来,不来的话肯定会后悔,古争确实如同老高说的那样,是个不一般的孩子。
仅仅这个鸡血汤的厨艺,就能让古争稳进这次美食大赛的前三十,如果古争还有其他厨艺能和鸡血汤相比,哪怕只是逊色一点,这次进前十都没有问题。
进入前十,还要拼前三,历来的中华美食大赛,都不是只会一种美食就可以获胜的比赛。
而且中华美食大赛和杭城美食大赛不同,只要用过的厨艺,下场比赛不准在用,不得重复。
鸡血汤刚喝几口,他们面前又放下了一块煎蛋,一个煎蛋的一半,古争两只手都在煎蛋,但煎蛋需要时间,三十多人一人一个他暂时应付不来,只能先一人一半。
煎蛋,古争的煎蛋。
煎蛋要分两个种类,一个是普通煎蛋,一个则是古争的煎蛋,这是一位上次参加了杭城美食大赛评委所说过的话,很多吃过古争煎蛋的人,都非常的认同。
古争的煎蛋,和别人的煎蛋完全不同。
虽然用料都差不多,过程也类似,但做出来的结果却是完全不同,古争的煎蛋是艺术品,而且还是伟大的艺术品,其他人的煎蛋只能称之为食物。
哪怕再好的厨师,做出的煎蛋都比不过古争。
对古争的煎蛋,两位会长也有所耳闻,古争就靠这个煎蛋,在杭城美食大赛,初赛一场一场的赢了过去,直到最后的决赛。
而且在海选的时候,这个最简单的煎蛋,一直都是第一名。
两人谁都没有说话,都拿起筷子,将煎蛋夹了起来,古争的简单确实和传闻中一样,如同艺术品,让人不忍下嘴。
能将煎蛋煎成这个样子,本身就是一绝。
苟会长首先咬了口,刚咬下去,他神情就略微有些不同,简单带着一股沉闷的香味,从蛋黄中飞出,充斥着他的喉咙,这股沉闷和之前的清香冲撞在一起后,马上相融,缓缓从他的食道流入全身。
这又是一种极其不同的体验。
古争这次的煎蛋,和以往又不同,在考虑过之后,古争决定将香油的等级提升,香油用处很广,仅次于水和食盐,他新学会的厨艺中也能用到香油,如今古争大部分食材都已经是普通级别,香油还是次等,感觉就有些不够用了。
香油提升到普通之后,煎蛋所用的所有食材,都变为了普通级别,煎蛋的味道再次有了提升,全普通和加油次等食材,味道绝对是两个样子,现在古争的煎蛋味道更好,更加的好吃。
这次来参加品鉴会的前辈,都是第一次吃到全普通食材做出的煎蛋。
苟会长的煎蛋很快吃完了,吃完后他有些后悔,吃的太快了,不过还好,他还有鸡血汤可以喝,这也算是一种幸福。
煎蛋的香味没有鸡血汤浓,但它的回味却比鸡血汤更醇,两者各有特色,各有春秋。
黄会长吃的慢,但一会也将煎蛋吃完了,他和苟会长的想法差不多,这煎蛋确实不怎么次于鸡血汤,之前还有传言说鸡血汤要比煎蛋好一些,看来传言有误。
又一种顶尖食物,两位会长心里都默默的想着,煎蛋和鸡血汤在一起,基本上能让古争进前十。
前十的选手,那已经是全国闻名,甚至是世界知名了,古争才多大,他可是这届年龄最小的一个,也是近十届来年纪最小的一个,他要是能进前十,必然要引来一次大轰动。
不过古争确实有前十的资本,他做的东西,是真的好吃,两任会长都这么想,他这个前十,只要他自己不出问题,妥妥的可以拿到。
煎蛋分完之后,王东又在每个人的面前放了一个小盘子。
古争很快走了出来,他出来的石兽手上还拿着个锅,锅里面有个铲子,古争握着铲子轻轻一甩,一道金黄色腾空飞出,全部落在了小盘子里。
落在小盘子里的是蛋炒饭,落下去的蛋炒饭还摆出了龙的形状。
“金龙飞天!”
何应首先大叫了声,金龙飞天现如今也是古争的招牌,能将蛋炒饭做成他这样的,也算是国内第一人,现在杭城依然有很多饭店将蛋炒饭命名为金龙飞天,金龙飞天这个名字俨然有代替蛋炒饭的迹象。
不过只是在杭城如此,古争的金龙飞天就是在杭城打出的名气。
“这手意和形,无人能比啊!”
黄会长感叹了声,古争这一手确实厉害,这么多年了,他没有见过谁能做的比古争更好,而且古争还是个二十出头的年轻人,这更不容易。
“如果味道更好,他就不是前十了!”
苟会长苦笑一声,已经拿起勺子,准备继续品尝古争的蛋炒饭。
蛋炒饭也用到了香油,香油提升后,古争的蛋炒饭也从有次品食材,变为了全普通级别,全普通级别的蛋炒饭,比当初古争做的金龙飞天还要好,味道还要醇。
只吃了一口,苟会长的脸色更苦了。
不是东西不好吃,而是太好吃了,这一口他基本可以断定,古争的成绩还要上升,现在的古争,完全有资格竞争前三。
前三,和前十又是一个不同的档次,每次能获得前三的,那都是行业中最顶尖的存在,无论到哪都会得到无尽的尊敬,前三不仅仅是一种荣耀,更是身份的象征。
能获得前三的人,就是美食协会对他们也是非常客气,美食界也是实力为尊,真正有实力的人到哪里都会被尊敬。
这次的美食大赛要有大地震了,一个二十三岁的年轻人,竟然可以进前三,恐怕赛后的影响会持续很长的时间,会出现很多不服气的人,甚至是质疑的人。
对质疑他并不怕,古争是凭真本事,任何质疑都不用在意,但这个影响,真的要持续很长时间,关于古争的争议也会很久。
“最后一道菜就快做好了,这道菜适合完整的吃,各位前辈可以坐在大桌上,共同品尝!”
古争拿出了两个蒸锅,王东则带着一些服务员让前辈们换换位置,最后一道菜不好分,索性让他们都坐在一起,店里没有大桌,但却可以整理出长桌来,很快长桌被正好,所有前辈依次做好。
古争两个蒸锅同时打开,里面露出了两只红色的鱼,这种鱼像是鲤鱼,但他们都没有见过。
“最后一道菜,清蒸鱼,请诸位前辈们品鉴!”
这次古争亲自端上来,放下菜后微笑说了句,古争学会不久的清蒸鱼,第一次做了出来,之前鱼没有成熟也没办法做,现在鱼已经熟了一批,第二批都生长了一半,完全可以拿出来做了。
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