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孙老爷子说的是心里话,其实他前两天就听说过古争,杭城美食大赛最后一场给古争点评的评委,是他以前的一位好友。
那位评委在比赛结束后就和他联系了,说有人做的鸡血汤比他做的还要好,是真真正正强过了他,强过拥有百年老汤的他。
那个时候他就对古争就很好奇,只是不知道自己儿子找古争的麻烦,还有这样一个赌约,更不知道这个赌约会牵扯出来伪造遗嘱这样的糗事来。
孙老爷子的心的确是凉了,既然儿子们不孝,不能好好的继承这一份产业,那就不如给别人,正好有孙二打赌这个事,将他们孙家的百年老汤给一个血汤比他还要好的人,不算辱没。
子女不争气,想再多的方法都没用,不用说远,孙老爷子身边就有这样的鲜活例子。
著名的汴京灌汤包不就是这样,老一辈的人一走,下面立刻闹翻了,到现在都不往来,甚至成了仇家,与其让子女们以后反目成仇,还不如现在就杜绝这一切。
不得不说,孙老爷子是个很果断的人。
孙家鸡血汤味道之所以这么好,就在于那锅百年老汤,现在孙老爷子一说真把这锅汤给自己,古争反而犯了愁。
百年老汤可不是那么好维护的,如果使用的话,每天的火候都要掌控好,每天要更换里面的材料,每天要加固定的水,盛出固定的汤来。
即使不使用,也要用小火一直煮着,隔断时间就要维护一次。
孙家鸡血汤味道之所以这么好,就是老汤盛出来后稀释,放在每个碗里,而他们比赛用的老汤,都是最纯正的老汤,所以才有那么好的名次。
古争自己肯定没有这个时间去维护,一旦维护不好,毁了这锅老汤,那古争可就是罪人了。
“孙老……”
“就这么说吧,古争,不知道我的小心愿你能不能同意?”
孙老再次摆手,这个结果让古争也没想到,几个儿子个性都不好,都在耍赖,到了老子这里,却果断的不成样子。
“好,我答应!”
孙老爷子都这么说了,古争不好在拒绝,不就是血汤吗,古争做过很多次了,早就熟悉,正好午饭时间也快到了,今天的午餐就是鸡血汤了。
孙老这里的厨房很大,血汤的材料在洪荒空间,但厨具都在车上,古争自己出去了一会,带了鸡回来,又让常丰把车上的厨具搬下来。
这只鸡是他洪荒空间最后一只成熟的鸡了,下一只鸡要成熟,不催熟的情况下还要七天,不过真想要的话,古争现在一天就可以催熟两只,他现在的仙力可比以前高出太多了。
常丰很高兴的帮着忙,也没在意古争的鸡从哪来,对他来说,只要有好吃的就行,古争的鸡血汤他可是吃过,那真是回味很久的美味。
一切都是原来的流程,极香化形再次出现,在极香化形出现的时候,孙老爷子脸上还先现出一丝激动。
他早就知道古争的鸡血汤会出现这传闻中的绝技,但耳听为虚眼见为实,今天他终于亲眼所见。
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