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卸下木头杆子,李龙牵马车回家,和李青侠两个休息一下,顺便和杜春芳一起剔肉燷油。
野猪肉这时候膘还挺多,比春节那时候的好一些,燷出来的油也多,看着很漂亮。
李龙和李青侠赶着时间又回去到山里。他们把马卸下来,李青侠去砍杆子,李龙则把马牵上也去了昨天的那个沟里。
沟里两边都有树,南面是松树柏树,北面是灌木丛,和野果树。
李龙把马牵到沟底一片树下面,拴好,先拿着树枝子在附近打了一下,看看没有“辣条”存在,然后就放心的砍杆子去了。
梁月梅回到家里的时候,闻到了院子里的肉香味儿,还有些奇怪。
李娟和李强都回来了,一个人端着一个碗在吃着燷过油的肉,嘴上油呼呼的。
李娟看母亲回来,立刻用筷子夹着一块肉伸到梁月梅的嘴边:
“妈,你吃!我爷他们今天拉回来的野猪肉,我奶奶燷过的,可香啦!”
“好好好,”梁月梅拗不过,吃了一块,是挺香。
“妈,你吃!”李强看姐姐投喂的妈妈吃了,也立刻夹一块更大的肉往梁月梅嘴里塞:“真香!”
“哎!”
梁月梅吃了两块肉,一边嚼一边把背上背的一捆草卸下来,问杜春芳:
“妈,我爸他们回来了?”
“回来了,带回来一头半野猪肉,还有些心啊肝啊啥的。肉燷上了,这内脏咋弄哩?”
“多不多?”
“两头猪的。”杜春芳是又喜又愁,能愁到肉吃不完不知道咋处理,这也真是幸福的烦恼了。
这一辈子活到六十岁,真没想到还有这么一天。
“那就卤一些,煮一些。熟的好放。咱家不是有两个灶嘛,拿一个灶出来,专门煮肉,隔半天烧个开,那样能多放点时间。还有就是送人吧。”梁月梅想了想说道,“晓霞,就是小龙对象他爹那,得送点过去,大强…”
“大强家有肉,你爸和小龙他们送过去了。”杜春芳急忙说道。
“那就给邻居送一点,总不能臭到家里。”梁月梅说道。
“那明天一早,伱先别去干活,给娟和强强他外爷那边送一些过去。”杜春芳说道,“总不能咱吃肉,那边啥也没有…小龙给我说过好几次了,这些年,他外爷那边经常送东西过来,咱现在有了,可不能财迷…”
“嗯!”梁月梅很欣慰,很开心。婆婆能想到自己的娘家,这让她觉得婆婆真的是把自己当成一家人了。
第二天一早,李娟和李强去上学,杜春芳在家里忙菜园子的事情,梁月梅就带着一条猪腿和一些五肉匆匆赶往自己娘家。
梁文玉在地里干活,梁东楼在院子里磨镰刀,看到梁月梅匆匆赶回来,便问道:
“你咋回来了?家里出事了?”
“没有,娟他爸、小龙,我公公他们上山砍锨把子去了,这不,昨天打了两头野猪送了下来,我就带些肉过来…”
“拿啥肉?家里都有哩!”梁东楼不满的说,“是你自己送过来的?”
“不是,俺婆婆让俺送过来的,说家里肉多,这边这些年经常照顾家里,就让送一些过来…”
“闺女送肉过来,你看你那鼻子不是鼻子眼不是眼的!”陈秀珠从门里走出来,瞪了梁东楼一眼,“咋跟审犯人一样?”
“我不是担心她是自己送肉过来,那一大家子在哩,这不是闹矛盾嘛。她嫁到李家了,那就得多想想李家的事情,这边我和你又不老,文玉也成年了,又不是顾不着自己?…”
“那倒是…”陈秀珠点点头,扭头对梁月梅说,“我和你爸都好着哩,你把你们小家过好就行了。娟和强强咋样?”
“好得很,比他们同龄的娃娃高半头,也结实的很,”梁月梅笑着说,“天天吃肉,能不好嘛。”
“好就好。”梁东楼面色缓和了下来,“那建国他们在山里,地里的活就都靠你了,我就不留你了,让你妈给你摘些洋柿子带回去。咱院子里种的早,现在有熟的了,正好带回去炒菜吃。”
“好。”梁月梅也不拒绝,跟着陈秀珠去摘菜了。
菜园子里,梁月梅悄悄给陈秀珠塞了十块钱,说道:
“娘,你拿着,有啥事了用。”
“那不行,你在家里当家哩,这钱不能给我…”
“娘,你放心,俺家里现在钱可不少哩。小龙时不时的就给建国给钱,家里啥他都买,在家里就没啥钱的地方…”
“那也不行。小龙到成家的年纪了,得给他存些钱,他爸妈常年在老家,这成家的事情还得建国和你张罗…”
“娘,这个你放心,我心里有数哩。这些年,爹和你给我们给的钱都有好几十了,现在家里有钱了,也得给你们还一些…这也是建国的意思。娘,你放心,家里真有钱哩,建国现在是养猪专业户,公社还给奖一辆自行车哩。”
“…那行,这钱我就收了。”陈秀珠点点头,“你们过得好,我们就放心了。”
梁月梅带着十几个西红柿回了李家,陈秀珠把那十块钱交给了梁东楼。
“你要他那钱干啥?”梁东楼脾气大,又发火了,“她那家才有起色,你就拿她钱?现在她公公婆婆还在哩…”
“那她不是说了嘛,现在小龙经常给建国给钱,那逮鱼天天进钱,月梅也没钱的地方,说这算是还这些年咱给他家里的补偿…”
“那哪有要他们钱的父母哩?”梁东楼还是觉得不妥。
“文玉也要说对象了,那总不能不准备一下吧。”陈秀珠低声说道,“文玉也大了,队里像他这么大的,都有对象了,结婚的也有好几个了。…”
“那…好吧。”梁东楼也知道这是事实。为了让嫁出去的女儿过得不至于太差,他经常补贴两个女儿,两个女儿家现在过得都挺好,这他很欣慰,但自己家里过得就没那么光鲜了。
中午,李龙砍了一捆杆子回到了木屋,放好杆子后,开始做饭。
现在其实饭还是比较简单,卤好的黄羊内脏还没吃完,早上离开前,李龙发了面,打算蒸些馒头。
面已经发好,李龙直接把木头桌子拿到泉水边上冲洗干净,拿回来后,火辣的太阳一会儿就把桌子晒干,然后他洒上面粉,开始揉面。
两世为人,李龙蒸馒头都还不错,知道馒头想要蒸好,只有一个诀窍,那就是揉!
好好揉面,多揉几次,那馒头蒸的就比较好。
当然,不是那种放了足够发酵粉的“膨大馍”——在九几年的时候,机器蒸馍刚出来的时候,学生们勤工俭学吃的都是这个,方便,简单,便宜。
学生们叫蒸汽馍——看着漂亮,但一捏,就一小团,不实在。李龙蒸的馒头非常的实在。
因为没带蒸笼,所以只能用锅蒸一层,比较简单。
这边灶上馒头蒸起来,那边李龙就用锅开始炒臊子。
燷的肉很干,油大,但没味。李龙要把它们中的肉加上辣面子、盐等作料再炒一下,这样等馒头蒸好后,把这臊子用馒头夹着吃,无比的香!
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