第349章 卧槽,太安逸了(2 / 2)

下午。

欧国芳道：“张伯母，你的眼光很好，这姑娘长得又高又漂亮，跟小军还真是挺般配的。”

说完，牛丽珍把菜单递给婆婆，说道：“妈，你来点配菜吧！”

然后，她和丈夫一起教公公婆婆怎么涮肉吃，这种东西一讲就懂，所以很快她的公公婆婆也懂了。

女儿嘻嘻一笑，问道：“妈，这火锅的味道怎么样，你给点评一下呗。”

邓允珠点头道：“爸，我知道了，我一定严格按照你说的来做，安全第一，赚钱第二。”

到时自然不愁没有生意。

女收银员微笑道：“贵客满意的话，欢迎下次再来。”

但牛丽珍和厂长丈夫就不一样了，他们都是光顾过四川那边的火锅店，自然明白那边的火锅店是什么样子，跟这家火锅店相比，那边的火锅店简直就是上不了台面的苍蝇馆子，差距太大了。

不过，以辣妹子火锅的体量，这32桌客人只是占了火锅店的冰山一角，上座率连8都不到，根本不值一提。

年轻姑娘微笑道：“我是第一次过来接人，你看着面生是正常的。”

小男孩似懂非懂，不过他也没再问，因为在说话间，他们已经走到了二楼。

所以，你一定要派专业人员三日一小检五日一大检，确保火锅店的用气安全。”

一家人一边悠闲的涮着火锅，一边观察着客人们的反应。

张母点头道：“你外甥读哪个班啊？”

牛丽珍恍然道：“原来如此，难怪你们的火锅店能够做出这么地道的川渝风味。”

厂长丈夫笑道：“等会吃完了就问问，要真是你那边的老乡，倒是可以认识一下交个朋友。”

年轻姑娘道：“我过来接我外甥。”

这火锅的味道确实霸道，老远的就闻着味了，幸好邓世荣在请南宁建筑设计院设计的时候，就已经考虑过这个问题了，如今五岳广场每一层楼都有它专门的外部楼梯，内部各层的空间是可以做到完全隔绝的。

现在女儿女婿已经到南宁去发展了，生意那是越做越大，她这个当妈的自然也是脸上有光。

母亲笑着摇了摇头，说道：“我哪里懂什么点评啊，不过这麻辣火锅确实如同它菜单上的介绍，麻辣鲜香，越吃越上瘾。”

牛丽珍一边看着麻辣汤吞口水，一边回答婆婆道：“妈，这个吃起来才过瘾，我们那里无论是大人还是小孩都能吃。”

牛丽珍点头道：“我会再来的。”

都说婆媳是天生的敌人，婆媳之间的矛盾是根深蒂固的，这个说法可以说是对也不对。

邓允珠充满斗志的说道：“我一定要努力实现这个伟大的目标。”

牛丽珍把最后一个油豆腐吃完，摸着吃得圆滚滚的肚皮，一脸满足的说道：“这火锅，吃得真是太安逸了！”

母亲笑骂道：“臭丫头，你要早说中午请我出来吃麻辣火锅，我哪里还会怀疑你的话啊！”

张母兴奋道：“还真是巧了，我外孙也在读中班，他们还是同学呢！”

早就等得垂涎欲滴的牛丽珍迫不及待的说道：“可以开涮了！”

很快，清汤这边的肉也都熟了，大家沾着蘸料一起吃，那味道也是相当的赞。

欧国花注意到张母的目光，不由得心中一动，问道：“张伯母，你不会是看上这姑娘了吧？想介绍给小军做媳妇？”

邓允珠喜笑颜开道：“这么看来，开一家赚钱的火锅店，也没有多难嘛！”

女儿笑盈盈的对母亲说道：“妈，怎么样，我没骗你吧？这味道符合你胃口不？”

张母笑道：“还真是什么都瞒不过你这个鬼丫头，你们看她怎么样？”

要是搁在那些苍蝇馆子，早就已经是爆满的状态了。

牛丽珍等人在服务员的引导下，进入火锅店，来到某张桌子前坐下。

尤其是三儿子，今年已经24岁了，早就到了适合结婚的时候，可这两三年来，在十里八乡一直没能物色到让他们家以及三儿子满意的对象，这才一拖再拖，拖到了现在。

就是不知道人家有对象了没有？

张母心中这样想着，同时也行动了起来，她主动走过去打招呼道：“姑娘，你好！”

婆婆没有接菜单，推回去道：“丽珍，我哪里懂这个啊，还是你来点吧！”

反之，要是味道不能让食客们满意，那这生意想要做起来，就不容易了。

女收银员微笑道：“不是的，我们老板是广西玉林人。”

婆婆这才瞠目结舌的说道：“我的天啊，这么多辣椒，怎么吃得下呀？”

她的公公婆婆以及丈夫孩子也都露出了满足的笑容，这火锅能够做到全国人民都喜欢，确实是有其道理的。

邓允珠兴奋的说道：“太好了，要是能稳住这个营业额的话，那我岂不是要发财了！”

“有微辣、中辣、超辣以及变态辣四个等级的辣度。”

这个营业额，还是在食客们使用了优惠券的情况下统计出来的。

牛丽珍道：“那你要是跟妈妈去外婆家玩，在那边遇到的所有南宁人，就都是你的老乡了，你懂了吗？”

这汤底的温度本来就高，现在燃气加热不到一分钟，汤底就再次沸腾起来。

博白镇幼儿园。

邓允珠白了大哥一眼：“大哥，你真讨厌，就不能让我骄傲三分钟吗？”

因为这段时间每天都过来接送孩子，所以张母也跟不少孩子的家长混了个面熟，过来的时候正好看到有熟悉的家长，便互相打个招呼聊上几句。

年轻姑娘回应道：“阿姨，你好！”

牛丽珍失笑道：“儿子，在回答你这个问题之前，你先跟妈妈说你是哪里人？”

这个时候，欧家姐妹也过来接孩子了，看到张母便一起打招呼道：“张伯母。”

酸汤锅底的味道酸爽可口，适合喜欢酸味的客人。

这个消费确实不低，很多刚出来参加工作的人，一个月的工资都没有这么高，可以说他们一家人一餐就吃掉了别人至少一个月的工资，没点家底的人还真吃不起这火锅。

另一桌。

或许，牛丽珍的公公婆婆的感受还没有那么深，因为这是他们第一次光临火锅店，根本不知道火锅店应该是什么样。

邓允泰瞅了稍微有些膨胀的小妹一眼，说道：“看你这话说的，要不是爸帮你准备好了一切，又一手一脚教你怎么经营，就算给你一百万现金，你估计都搞不出一家像样的火锅店来。”

因为牛丽珍等人来得也算是比较早的了，所以他们并没有等太久，刚把他们所需要的蘸料弄好，没多久他们点的鸳鸯锅底以及各种配菜就被送了上来。

女儿也已经出嫁好几年了，但三儿子和小儿子却还处于单身状态。

婆婆再次感慨道：“丽珍，难怪你嫁过来这么多年，还是没办法习惯我们这边的饭菜口味，换作是我到你们那边生活，恐怕就是再过三十年我也习惯不了这样的口味啊！”

女服务员显然习惯了客人的反应，面带微笑的招呼道：“几位贵客，请随我来。”

此时，幼儿园也开始放学了，年轻姑娘便顺势说道：“阿姨，你们聊，我先接人了哈！”

张母恍然道：“原来如此，你是过来接谁呢？”

张母朝她们点了点头。

看着二楼那竖着的招牌，牛丽珍说道：“这火锅打的是我们川渝那边的风味招牌，就是不知道味道做得地不地道。”

一路上，他们都在打量着火锅店，好家伙，那空间真的大到超乎他们的想象，此时的食客倒是不多，只有几桌的样子，不过那些火锅的浓浓香味，他们都已经闻到了。

张秀萍给自家公公涮了块毛肚，笑着接话道：“阿珠，这下你可以放心了，这食客吃满意了，火锅店的口碑就算是建立了，等口碑慢慢传开，你的火锅店就不用愁没有生意了！”

等服务员拿着菜单离开了，婆婆才感慨道：“这火锅店真是太大了，在南宁我就没见过比这里更大的饭店。”

就拿她来说，她嫁过来也有七八年了，跟婆婆处得却跟亲母女一样，双方互相理解互相尊敬，一直没有产生过矛盾，相信以后也不会有什么矛盾产生。

看到他们一家人，立刻就有女服务员满脸笑容的打招呼道：“各位贵客好，欢迎来到我们辣妹子火锅。”

也难怪她会这么说，因为她这个火锅店的定价，是冲着毛利润70去的，至于纯利润的话就没办法估计了，这个得看营业额来决定，要是一天的营业额就百来块钱，那就算毛利润能高达70也没用，注定是亏损的。

对，是因为对于绝大部分婆媳来说确实是如此，互相之间哪怕一开始关系融洽，等相处的时间长了，各种矛盾便开始出现，然后越积越多，等到了临界点后自然就会爆发出来。

(本章完)