第七百九十五章.美味的羊肉串 解孙氏吃嗨了(1 / 2)

杨玉凤刚才的话，张援民听得很清楚，他此时真是不敢相信自己的耳朵。

而一旁的赵军、王强、解臣听到这话，也全都惊诧地看向了杨玉凤。

不管什么年代，不管家里有钱、没钱，买房、置地对华夏人来说，足可称得上是件大事！

“你说啥？”张援民把穿了两块肉的签子往装肉的小盆里一扔，迈步向杨玉凤走去，似乎两口子离得近了，他就更能听清楚杨玉凤说的话。

“咱家买房子啦。”杨玉凤道：“买的旁边老李家房子。”

说到此处，杨玉凤也感觉有些不妥，忙补一句道：“就花一百块钱，完了他家前后院那些东西，还都给咱们了。”

此时杨玉凤说的话，张援民都听清楚了，但他犹如是在梦中一样。

“嫂子。”赵军惊讶地问杨玉凤道：“那李大臣他们哥俩呢？”

“搬牡丹江去了。”杨玉凤寻思了一下，道：“说是搬什么小北湖耳站去了，对了！”

杨玉凤冲赵军一比划，继续说道：“他哥俩还说呢，让你啥前儿上那边打围，就去找他们。完了他们刚说完，让我老婶儿给他俩怼了。”

“啊？”赵军闻言一怔，心想这里头咋还有自己老娘的事儿？但转念一想，要是没有老娘撑腰，杨玉凤怕也做不了这么大的主。

这时，杨玉凤问赵军道：“兄弟，辣椒面子是不得要细的呀？”

“嗯呐！”赵军回过神来，应道：“得细点儿的，撒到串上。”

“那行！”杨玉凤一摆手，道：“那你等着吧，我回家给你磨去。”

跟赵军说完，杨玉凤又看向张援民，问道：“走啊？你跟我回去瞅瞅？”

“我是得回去！”张援民白了杨玉凤一眼，道：“你这娘们儿搁家买个房子，我都不知道。”

“你看！”杨玉凤笑道：“你半个来月不着家，我上哪儿告诉你去呀？行啦，我买房子，我也不是为了自己。以后孩子大了，不得结婚啥的呀？”

说到此处，杨玉凤往那一直拿眼睛瞪自己的张援民肩膀上一拍，道：“快走吧，兄弟还等着烤肉呐！”

“不着急，嫂子！”赵军一听连忙说道：“拿串辣椒呗？”

“拿啥辣椒？”杨玉凤一手拽起张援民，一手冲赵军一摆，道：“家里有的是！走了，老舅！”

杨玉凤临走前还跟王强打了声招呼，看着一路往家走，一路嘀嘀咕咕的两口子，王强皱眉看向赵军，他刚要说什么，但猛然间想起一事，忙转头看向房前。

不见有人从屋里出来，王强才回过头跟赵军说：“军呐，这援民媳妇买房子，肯定是你妈撺掇的。”

“那不能！”赵军笑道：“我觉（jiǎo）着是啥呢，我张嫂子想买，完了我张大哥还没搁家，就二意丝丝的。”

“啊！”王强左手拿着串好的肉串，右手往前虚砍，道：“完了一问我姐，我姐就‘买！’，‘没钱婶儿给你拿’！”

不愧是亲姐弟，王强真把王美兰当时说的话都还原了出来。

而他这么一学，给赵军、解臣都被逗乐了。

“我这姐呀！唉呀！最近没少领这帮老娘们儿折腾。”王强摇头叹气，然后向解臣比划了一下，道：“还非要给人家解臣安排对象、工作，没成吧？”

王强如此一说，解臣还有些失落。他挺喜欢老郑家那闺女。但他娘属实不是啥省油的灯，如今解孙氏亲临永安，解臣不敢造次。

“老舅！”赵军一看解臣表情不对，笑着使肩膀轻碰了王强一下。

就在这时，赵军家房门被人从里面推开，紧接着就听金小梅在里头喊道：“小臣呐，你看后院晾那个蕨菜干，你给婶儿拿进来！”

“哎！”解臣答应一声，把手里肉串一丢，快步就往后院走去。

这时，赵军看着王强，小声问道：“老舅，你姐是不是得罪你了？”

被赵军这一问，王强抿嘴不说话了。

赵军见状，好奇心更强了，他又继续问道：“咋的啦，老舅？”

王强一边低头穿肉，一边撇嘴道：“你妈让你老舅嚒不给我钱，还不让我出去玩儿。我一出去玩儿，她就跟我闹。”

“呵呵呵…”赵军一听就乐了，就听王强继续说道：“以前我跟你老舅嚒一吵吵，她就收拾东西回娘家。这回可倒好，不走了，就搁家作。”

“哈哈哈…”赵军不厚道地笑了，他笑着问王强道：“老舅，你多长时间没玩儿了？”

“从你走，我就玩儿了两天。”王强说完，又重重地叹了口气。

杨玉凤给切的那块羊排肉有三四斤重，穿了一百多串，赵军也不喂底口，直接使棍子把烧透的苞米瓤子捋着砖头并排而成“烤炉”拨开。

然后他和王强把肉串并排放在上面烤，肥肉相间的羊排肉稍微一变色，赵军就抓把盐面上下左右均匀地往上撒。

赵军前世在首都给人家大厦打更的时候，每到晚上在他工作单位的门口的立交桥底下，都会冒出来一个烤串的大爷。

也不知道那老头烤的是啥肉，反十块钱五串咋也不能是真的羊肉。

赵军那时候一个月工资是一千六百，在16年的首都，抛出吃就这点钱，不住马葫芦就算赵军有福了。

那时候，赵军一个月可能都见不着荤腥，但自从碰见这烤串摊，赵军可算是开荤了。

且不说那肉是啥肉，但滋味属实不错。赵军一次只买一串，但就在等串的时候，他看那老头烤串和大多数人不一样。大多数人都是后放盐，而这老头是先放。

赵军闲着问了一嘴，那老头说肉一受热会抽吧，抽吧以后就不那么进盐净了。

刚才在屋里，赵军忽然想起了那老头，想起前世一个礼拜才能吃一串的“羊肉串”。所以，他才让杨玉凤给切了块肉。

一般烤肉的都用腿肉，四块瘦肉、一块肥肉或是五肥一瘦。但赵军今天穿串的都是羊排肉，每一块肉都肥瘦相间。

当那瘦肉绷皮，肥肉滴油时，赵军使搪瓷小勺的勺底蘸油，尽量地往瘦肉的地方抹。

“刺啦…”

油脂落在苞米瓤子上发出响声，并有烟冒起。赵军忙招呼王强给肉串翻面，可王强一上手却被赵军拦住。

赵军让王强学着自己的样子来，只见他双手并用，一手抓着十来只签子，使前面穿肉的部分呈扇形，然后双手齐齐一翻，将两把肉串一起翻动。

如此一来，肉串受热均匀才能同时熟透。

当那肥肉上起一个个油泡时，原本白色的肥肉此时已微带焦红。正好这时候，张援民、杨玉凤两口子拿着个小碗回来了。

“哎呀，挺香啊！”张援民凑到近前，看了一眼羊肉串，不禁夸道：“兄弟，你整得挺像样啊！”

“可不咋的！”杨玉凤附和一句，同时递过手里的小碗。

赵军接过碗，一手端碗，一手抓把辣椒面就往肉串上撒。

有孩子、老人，所以赵军只给其中的二十串上散了辣椒面。但当那辣椒面透过肉串落在烧着的苞米瓤子上时，红色的辣椒面瞬间变成了黑色，同时还有一股特殊的香气散发出来。