第九十七章细豆渣(2 / 2)

王撕葱一脸不耐烦的看了眼，吐槽：“一个酱油炒饭有什么好吃的？一会儿逛完我带你去外面吃。”

网红女闻言，开心点头：“好呀！”

黄公子老婆在一旁陪笑解释：“主要是我们家果果喜欢吃李逸师傅的饭，一会儿我请你们去新荣记吃。”

一边是老公需要笼络的生意合作伙伴，一边是帮女儿调理脾胃的大厨，她谁也不敢得罪，只能在中间拼命打圆场。

李逸回到后厨，就向赵金麦吩咐：“去拿一袋豆渣过来，再拿一块南豆腐，还有我卷好的豆腐干，拿一卷过来。”

既然王撕葱说了不吃东西，那就没事了。

像王撕葱这样的人，都要脸，说出去的话绝对不会当放屁。

不过黄公子不给他打招呼，就把人带过来，他还是有点不高兴的。

所以，他这次做菜，只做果果的份，黄公子他们夫妻俩是没得吃的。

很快，赵金麦就拿回了他点的食材，随后好奇问：“逸哥，这个卷起来的豆腐干是做什么菜的？”

“九转福肠。”

李逸随口解释：“就是素版的九转大肠。”

“大肠还能做素版的？”

吴垒听得新奇。

“只要你能想得到的食物，都能做素版的。”

李逸说着，就打开了赵金麦拿来的豆渣袋，倒在了一个小碗里。

细腻如雪的豆渣仿佛是冰淇淋一般，又像是捣碎的土豆泥。

李逸拿过一个汤匙，在表面刮了一点点，抿入口中，让它在舌尖化开。

先是一股浓郁的豆香味儿，但尾调却带着一股轻微发酵的味道。

李逸满意的点了点头，这发酵程度正是他想要的。

见李逸用汤匙尝豆渣，赵金麦也好奇的拿了个汤匙过来，刮了一点点下来，像李逸一样，用舌头抿了起来。

“怎么样？”

吴垒好奇问了句。

“好绵密的感觉。”

赵金麦找着形容词形容：“就像是吃豆奶味的冰淇淋，但不甜，也不冰，只有豆香味，但好像还有一点点发酵的味道，说不上来。”

听着她的形容，直播间观众却有人提出了质疑。

“演得太假了，以为没人吃过豆渣啊？我家门口的早餐店卖的豆浆，就是用泡好的大豆现打的，下面就有沉淀的豆渣，每次喝都剌嗓子，还冰淇淋？骗鬼呢？”

赵金麦扫过屏幕，刚好看到了这条弹幕，急忙解释：“我说的是口感，是真的很绵密，不信你们看。”

说着，她就端起了豆渣碗，送到了镜头前，让摄像师拍特写。

“你看，我搅给你们看，真的特别细。”

她一边说着，一边搅动豆渣，给观众看着。

但听着她的解释，观众却来劲了，纷纷逗她。

“不信不信，就是不信，略略略！”

“你有本事喂我嘴里啊！”

“叫我一声老公我就信。”

赵金麦顿时就被这些弹幕搞得面红耳赤，败下了阵来。

“好啦！别逗人家了。”

李逸笑着接过碗来，冲镜头解释：“你们喝的豆浆，是用豆浆机打的，打不了那么碎，豆渣比较粗，我的豆腐都是用石磨磨的，豆渣很细的，不信你们问小垒。”

“没错！”

吴垒闻言，直接跳了起来：“那可都是我磨的啊！我昨天当牛做马，磨了一整天！体重都掉了一斤！能不细嘛！”

(本章完)