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随身携带一座水族馆第256章 南非的极品海鲜
等秦风把鱼处理好用吊机放进已经倒满冰水冰块的大箱子内后,桃香优奈和马萨鲁的鱼也先后被拉了上来。
两条鱼肚子圆滚滚的贼胖,加起来都有半吨了。
也就是秦风换了艘大船,不然那种十一二米的钓鱼船还真放不下。
“哈哈,我终于钓到鱼了。”桃香优奈原本体力几乎已经耗尽,但这会也许是钓到鱼太开心了,蹦蹦跳跳的一副很有精力的样子。
马萨鲁同样兴奋不已,只有钓鱼佬才会懂得钓到大鱼的喜悦。
“看这两条鱼胖的,肉的品质肯定很不错,要不拿去低温速冻一下,然后空运回你们自己老家?”秦风见两人如此开心,便建议道。
虽然两条鱼来自他的水族馆,但正常情况下也算他们自己钓的,该怎么使用还得看他们自己的意见。
桃香优奈看向了自己哥哥,而马萨鲁则摇了摇头:“金枪鱼运输太麻烦,运输的过程中并不能百分百保证鱼的新鲜度。而且我们是在秦风你的船上钓的,这两条鱼是属于你的。”
秦风也知道运输的成本高昂,也就不再提运输的事:“那看情况再说吧,这两条鱼先放冷藏舱冻起来。”
钓了这么久的鱼,水底的金枪鱼群也都不知道跑哪去了,因此四人把东西都收拾好,然后各自回房间洗澡,把身上的汗水都冲干净。
等下太阳消失在海平面,月亮即将露头的时候,原本累了休息够的马萨鲁等人重新来到了甲板上,用吊机把排了一下午酸的大眼金枪鱼给吊了出来,放在甲板上。
马萨鲁和潘恒去把折叠桌给搬了四张出来,并且拼好。
沧龙号的餐厅有一张长方形的大桌子,可以做十几个人吃饭,但那张桌子是固定的。
因此秦风和李新月特意准备了一些折叠桌子和椅子,以及炉灶和一些瓶装的气罐,就是为了偶尔兴趣使然的时候来甲板上做饭吃饭。
今晚要吃金枪鱼,那这些东西自然都需要搬出来。
吃饭的工具搬完,下午秦风重新冰好的冰块也搬出来了一些,别看太阳已经落山了,温度也低了一些,但依旧会感到很热,尤其是做饭的时候。
秦风拿起了杀鱼刀开始切割金枪鱼,正在搬冰块的马萨鲁眼睛一亮,连忙放下手中的活跑了过去。
桃香优奈已经站在一旁观看,两米的金枪鱼切割秀他们可没见过呢!
金枪鱼价格被炒的太高,一般人连两米长的金枪鱼都没见过,更别说切割秀了。
这也是林奇那日料店都开了好几年,但每次切割秀依旧围满人的主要原因。
只是秦风杀鱼刀刚把金枪鱼的鱼鳍给割掉,马萨鲁最终还是忍不住手痒,上前说道:“秦风,你让我试试呗!”
秦风见到他急不可耐的样子有点好笑:“你会吗?”
“那个,我平时也有观看一些师傅处理大鱼,虽然不是金枪鱼,但应该没问题。”
“那行吧,你来!”
秦风倒是无所谓,马萨鲁作为老渔民,杀鱼的手感是在的。
而且就像他自己说的那样,大型鱼的处理方式其实跟小型鱼都差不多。
无非就是大型鱼切不好会浪费一些鱼肉,但这条鱼自己吃,也就无所谓了。
这条大眼金枪鱼的内脏以及血液在钓上来的时候秦风便已经处理了,这会马萨鲁只要把鱼头取下来,再将鱼肉切割下来就行,还是比较简单的。
不过马萨鲁没有忘记自己的事业,这会又从秦风这里借了录像机,让桃香优奈站在一边拍摄,
自己也絮絮叨叨的介绍说明了起来。
花了一点时间,拼桌上便摆下了四大块鱼肉,甲板上也只剩下了一副鱼骨和鱼头。
马萨鲁还准备让桃香优奈拿个碗过来,准备用勺子把鱼骨上粘着的鱼肉给挖下来。
结果却被秦风阻止,鱼骨和鱼头也被他扔进了海里。
“这些就算了,这条鱼咱们四人都不知道要吃多久,也不差那点。”
马萨鲁相当无语,大家都是渔民,为何你如此豪横?
不过接下来他还是自告奋勇的接过了做晚饭的任务,表示亲自下厨做一些来自拍片国的食物。
秦风也有些好奇,就让他出手了。
只见马萨鲁先是把气罐放进炉灶开火,将锅放上去后他拿起一瓶料理酒倒了进去,也就是清酒。
秦风因为偶尔会吃刺身,也会学着做一些日式的料理,因此调料很齐全,今天倒是让马萨鲁给用上了。
料理酒倒进去后,接着他又倒了些味y,然后用点火器在锅内点火,将酒精给烧干净。
烧了一小会,之后点火器点不起火之后,将烧好的清酒跟味y倒进一个透明塑料小箱子内。
接着在里面倒进酱油,放生姜,搅拌均匀后便把切好的刺身鱼片放进去腌制,等他另外几道菜制作好,这些鱼肉也就腌制的差不多了。
原本秦风以为他会拿鸭脖子炭烤,结果他要做一道炖菜。
在拍片国金枪鱼肉做炖菜是有的,而且还算是一道名菜。
花了差不多一个小时,马萨鲁便做好了四道菜。
刺身、香煎、炖鱼脖以及腌制的鱼片。
这些腌制的鱼片被他一片片的放在一碗碗的米饭上,摆成一个圈,撒上一些海苔以及芝麻。
秦风觉得马萨鲁的做菜方式很简单,但是摆盘却还不错。
这碗摆上腌制鱼肉的米饭在拍片国被称为“酱油渍”,秦风试了一口。
腌制过的鱼肉口感清爽,咬起来又有点软糯,配上米饭和海苔芝麻,还别说,这味道挺新奇的,竟然挺和他口味。
见马萨鲁和桃香优奈直愣愣地盯着自己,秦风不由点点头评价道:“这酱油渍味道很不错。”
听到肯定,兄妹两同时露出了轻松的笑容。
一顿晚餐,秦风吃的还算爽快。
马萨鲁的厨艺还不错,炖鱼脖子的味道也挺好,虽然没有华夏菜那么有特点,但对秦风来说味道胜在新奇,吃个一次两次的倒也能接受。
吃了晚饭,秦风拉着马萨鲁来到飞桥上偷懒,留下了潘恒和桃香优奈收拾。
两人有一句没一句的闲聊着,突然驾驶室传来了电话声,秦风连忙起身跑了下去。
都打他的卫生电话了,肯定有要紧的事。
接起电话,顾俊楠的声音传了过来:“秦风,到南非了没啊!”
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