241、七十年代奋斗生活11(2 / 2)

这年头肉又不常见，被李秀英的巧手一调，闻着味儿都鲜的让人能把舌头吞了。

没看顾庆海两口子卖的油饼有多畅销吗？这会儿李秀英蒸丸子，顾家后墙上不知道扒了多少小孩呢！

李秀英赶了几次，见怎么赶都赶不走，就随她们去了。

但肉丸子刚一出锅，顾小六先禁不住诱惑，伸出了黑乎乎的小手。

李秀英跟脊背上长了眼一样，反手就是往她手上一巴掌，疼倒是不疼，但小丫头被吓个够呛，一脸惊恐的来了个实实在在的屁股墩。

“洗手去，这手都跟老鸦爪一样了，还好拿手抓！”

三个大的听了这话一哄而散，唯独还坐在地上的顾小六一边忙着往起来爬，一边深怕自己慢了，哭唧唧的嚎：“等等我，你们等等我！”

李秀英看着一帮小孩闹哄哄的样子，嘴上虽然骂着：“这帮孩子，跟饿死鬼投胎一个样。”

但嘴角都快咧但耳朵跟上了，早早洗好手在旁边等着的顾庆海一边沾沾自喜自己有先见之明，一边来了招“火中取栗”——抓起肉丸子让嘴里一放。

烫的嘶嘶地夸她：“不是我说，老婆你这饭越做越好次了……哈……嘶！”

李秀英笑着推了推他，特别自豪的收下了这波夸奖。

等四个孩子挨个洗过手过来的时候，顾庆海已经趁机先吃了七八个丸子，见孩子们过来了，他快速背过手，迈着稳稳地八字步回正房给祖宗续香去了。

然后李秀英把丸子放进了大盆里收进了厨房，只给孩子们留了一搪瓷缸子，嘴上还振振有词：

“今天尝尝味儿，免得年还没过，年味倒是吃干净了。”

说完顿了顿，又舀了一小碗，端出去串门去了。

留下几个孩子你争我抢的，不一会儿一搪瓷缸子丸子就解决的差不多了。

李秀英做的这个猪肉丸子，因为是后腿肉，又是特地拿锤子锤过好多次的，等快捏的时候打的都起糊了。

所以一进口里q弹得紧，配上小香葱跟蒜，再加一丁点烫过萝卜丝和香菇打味，又嫩又有汁水。

一口下去不注意连舌头都得咬了。

顾妩毕竟是个吃惯了好的的，尝了几颗过了过瘾就算拉倒。

反正李秀英配料剁肉啥的也没瞒她，实在想吃她大不了自己搁空间做一盆呗。

不过想了想，她还是趁热往空间里放了几颗，等林绪之来了，也能尝一尝他丈母娘的手艺。

等解决了丸子，几个人抬着油乎乎的手又去洗了一次。

顾妩打首，带着一帮孩儿们去集市上扫荡了。

不一会儿，借着买东西，顾妩弄了一堆好吃的出来加了进去。

等小孩们再回家的时候，一人拎了个大袋子。

李秀英正在剁饺子馅儿，一看这大包小包的特别惊奇：“呦，我家这四个这是把百货大楼搬回来了？”

说完菜刀一放，肉馅也不剁了，就跟着顾庆海一起一边往外掏东西一边稀罕：

“这是花生、这是瓜子……我尝颗陈油气2不？嗯，还行，没买着旧的。

糖……咋买这么花呢？就这个虾酥糖最好吃，别的都甜的齁齁，不咋好吃。

这么一大袋子是啥呀？呦，冻梨！这玩意好，正月里油水多，容易吃潮3了，正好哪来解腻，咳嗽了也能压一压。

哎呦，这啥？鱼吗？从哪弄过来这玩意，活的死的？打剥好了吗？”

顾妩抬头一看，是自己从空间里找出来的石斑鱼，明明知道顾庆海夫妻两不可能认识这东西，她还是一阵心虚：

“当时还是活的，不过我让他拾掇好了。”

顾庆海听完摸了大闺女的狗头一把：“傻丫头，这天气哪有活鱼，你肯定让人给骗了，花了多少钱？”

“八块？”

顾庆海一副果然如此的样子：“我们这嘎达地处西北，鱼这东西可是个稀罕物，这么大一条，就算是死鱼，搁供销社里头也得七八块呢！怎么可能是活的。”

他看大闺女一脸不自在，特别体贴的补了一句：“不过也没上当，反正供销社也就这价钱了，等明天大收拾收拾，让你妈做给你吃。”

李秀英做了挺多年饭，但这时候刚吃饱还没几年呢，哪做过这东西，不过她这人爱面子，就啥话也没说。

接着从大包小包里往外掏东西。

作者有话要说：23号的

1杂烩：我们这边过年蒸丸子的时候会在里头加鸡蛋，把蛋清蛋黄分开搁丸子料里一起蒸，就叫杂烩。

2陈油气：隔年的花生瓜子都会不怎么好吃的味道，我们这边人就会说它有陈油气。

3潮：肉吃多了腻歪的意思