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“这食谱还是很有些用的。从祖上传下来的，有些做法可能不如现代的这么好。毕竟经过时间的发展，我们已经更新了太多的料理方法、食材以及调味。许多是以前都不曾有的。”叶绯说道。</p>
尤其是古时候的美食，宫廷御膳什么的，听起来很高大上。</p>
可实际上受条件限制，现代许多的食材，古代根本就没有。</p>
像面条是宋朝时才有的。</p>
辣椒则是原产于南美洲，明末时才传入国内，西红柿在18世纪才传到国内。</p>
古时候牛在耕种上起到十分重要的作用，所以想吃牛肉都不是那么容易。有些朝代允许牛到老了或者重病时，才能够宰杀。</p>
因此，祖传食谱什么的，听起来高大上，但受到当时当地的条件局限，真不一定有现代的料理好吃。</p>
“不过，古人的智慧也是出人意料。从中还是能找到许多灵感的。等有条件了，我也想试试用现代的方法，去还原以前的菜肴。”叶绯说道。</p>
赵顾深翻了几下，发现这食谱里，也有叶绯做下的许多注解。</p>
赵顾深忍不住笑，这丫头真的很爱做注解。</p>
“这不是要比赛了吗？”叶绯不好意思地说，“我把我整理的这些，都从头看一遍，也许能有些收获呢。”</p>
赵顾深放下食谱，定定的看着她。</p>
看的叶绯目光飘了起来，不敢与他的目光接触。</p>
“明天就正式参加淘汰赛了，紧张吗？”赵顾深双手随意的撑着桌面。</p>
“当然会紧张。”叶绯说道，“所以我才会看食谱。只希望明天能够好好发挥。”</p>
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