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至于热干面,面的份量确实多一些,不过芝麻酱中,兑了不少酱油,这样芝麻酱的用量就少了,这也是开流节源的方法之一。
慕容云霄每样尝了一口,就皱了皱眉头,轻轻的摇了摇头:“凉面和韭菜盒子没什么可说,这热干面里的芝麻酱酱油兑的太多,水加的也太多,冲淡了芝麻酱的那种浓香口感,份量多了又怎么样,还是比不上鲜记的味道正宗。”
慕容云霄嗓门大,他又没刻意压低声音,一时间周围的食客,听了他的话后,都露出若有所思的表情。
宁莞也只尝了一口,就放下筷子,唐心甜是来尝味的,也每样吃了一口,就没再动筷子,乐皓羽更绝,连筷子都没动,包子脸上,清楚的写着拒绝品尝四个大字。
慕容云霄当即结帐走人,之后他们又去了另外三家店,有两家情况跟他们尝的第一家一样,只有一家是真的凭份量,来挽留客人,走薄利多销的路子。
回到鲜记,虽然店里不少食客在吃早饭,但是跟去年的火爆场面相比,就显得清冷了一些。
张氏让自己的姐姐先顶着,引着唐心甜他们去了后院,请他们坐下后,就迫切的开口:“甜儿,情况怎么样,有没有办法挽救我们店里的生意?”
“韭子盒子不用做了,换上另一种好吃的生煎,至于凉面和热干面,既然被人学了去,咱们就做升级版的,着重味道上。”
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