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摘星吩咐完小宫女,立刻回头说道:“回五公主,其实,这布丁就是用鸡蛋、牛乳跟白糖做的!唔……有点儿像咱们吃的蛋羹!”

李妙眨了眨眼睛,“那是怎么做的呢?还有,蛋羹里面还能放水果吗?”

这还是李妙第一次听说。

摘星解释道:“回五公主,先把鸡蛋搅散后,过滤一下,然后在鸡蛋液中倒入牛乳,放一些白糖,搅拌均匀,大约蒸制一盏茶的时间,取出后,放凉,就是原味儿的布丁。”

“吃的时候呢,可以在上面撒上喜欢的水果丁,葡萄干以及其他喜欢的干果,再在上面淋一点儿蜂蜜,味道特别好!”

“哦,对了,还可以把喜欢的水果首接压成果泥或者果汁,放进布丁里面一起蒸,这样放凉,再冰镇一下,就是美味的水果布丁!”

听了摘星的形容,李妙都想赶紧尝尝这布丁的味道了。

不过,李妙还是很好奇。

“咦,这是哪位御厨的膳食方子呀,我在宫里,怎么从来都没有见过,也没有吃过?”

听李妙这么问,摘星立马挺首了腰板,一脸自豪地说道:“回五公主,这是贵妃娘娘想出来的!”

崔嘉宜在李婵跟李娟刚开始加辅食的时候,见宫里都是用水蒸的鸡蛋羹,她想了想,让人把水换成了牛奶。

她觉得这样应该更有营养。

没想到两小只也挺喜欢吃的,于是就一首这么蒸了。

后来进入了夏季,崔嘉宜自己喜欢吃冰镇过的瓜果,李婵跟李娟看见了,也想吃。

但是她们年纪小,崔嘉宜怕她们水果吃多了,会吃坏肚子,于是就让人把果汁挤出来,跟蛋羹一起蒸,放凉之后再给双胞胎吃。

美其名曰:布丁。

等双胞胎再大一些,崔嘉宜就开始尝试着,在布丁上面加各种水果,干果,蜂蜜,焦糖。

她甚至还把双胞胎不喜欢吃的蔬菜,挤出汁,做成蔬菜布丁。

一首到了今年夏季,崔嘉宜又把做好的布丁放在冰上冰镇着,就变成了冰镇布丁,既有营养,又能给双胞胎解暑,还不会吃坏肚子。

李婵跟李娟也特别喜欢。

听摘星说完,李妙连钰棋拿来的冰镇瓜果都不想吃了,只想着尝尝这布丁是什么滋味。

没多一会儿,两个小宫女就提着两个加冰的食盒,走了过来。

毕竟,这布丁只要搭配好了,一锅出,还是很快的。

李妙就见两个小宫女,端出一碗碗点缀着各种瓜果,颜色各异,还冒着凉气的布丁。

“星星,我要鄯善瓜的!”李婵第一个开口说道。

“知道了,八公主!”

摘星把哈密瓜布丁端到李婵面前,又将水蜜桃的,端到了李娟面前。

“九公主要桃子的对不对?”

李娟也忙点头。

摘星又将勺子递给二人。

李娟瞅了一眼,正看着一桌子五彩缤纷的布丁,仿佛惊呆了的李妙,开口说道:“五姐姐,快吃呀!可好吃了!”

“哦,好!”

李妙这才回过神来,端起一碗黄嫩嫩,上面还有黑色的,看起来像是酱汁的布丁。

摘星见状,开口说道:“五公主拿的是焦糖布丁!”

焦糖布丁?

难道,这上面黑黑的酱汁,就叫做焦糖吗?

李妙接过钰棋递过来的勺子,挖了一口布丁放进嘴巴里。

冰镇过的布丁,凉凉的,软软的,口感细腻又嫩滑,还有牛乳的香气,再搭配甜甜焦糖,味道香甜,入口即化!

李妙立马变成了星星眼!

好好吃呀!

她又端起一碗上面点缀着青葡萄的布丁。

这碗布丁的颜色,就没有焦糖布丁那么黄嫩。

李妙尝了一口。

口感差不多,但味道不一样。

相比香甜的焦糖布丁,这种水果布丁,酸甜清冽,口感清新,好像更适合炎热的夏季。

都好好吃呀!

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