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余家人多，平时都是两个灶孔做饭的：一个灶孔煮豆粥，一个灶孔炖菜贴饼子。今天张氏高兴，大发慈悲地“恩准”饼子可以掺一半白面。
她宁可勒紧裤腰带委屈自己，也不舍得小儿子委屈一口。更不想镇上秀才家出身的小儿媳妇看轻她。她还指着小儿子给她挣诰命，享老儿子福呢！
余小草见她娘和往日一样，把猪肉片和白菜一起下锅炖，怕白瞎了一锅荤菜，忙阻止道：“娘，这个菜让我来做吧。我保证比娘做的好吃！”
柳氏怕她做不好被老太太骂，起先不同意。后来禁不住小草和小莲轮流说情，才松口。不过，她要在一边看着才行。
小草早就吩咐弟弟跑去赵家借些辣椒过来，猪肉炖白菜没点辣味，味道肯定逊色很多。
她抛弃的炖菜的方法，借着油锅把姜丝、葱花、辣椒和花椒爆香，然后把肉放下去翻炒着，又放了盐和酱油，然后放入白菜贴了饼子，想了想又兑了些灵石水。小草发现，灵石水有提鲜的效果呢！依然是白菜炖肉，可烹制的方法不同，味道自然一个天上一个地下。
“好香啊！今天有肉吃？”在外面疯玩半天的余黑子，长了一副狗鼻子，闻着香味进了厨房。
没等他对菜“下黑手”，便被跟进来的张氏扯着耳朵拎出去了：“吃，吃！就知道吃！！除了吃你说你还能干啥？去，东屋呆着去！敢偷吃剁了你的爪子！”
说完，用眼睛警告地瞪着厨房门口晃悠的李氏。这奸懒馋滑的李桂花，赶紧低头扫两下地，一步三回头地晃悠开去。
张氏看了一眼白菜炖肉，轻嗅了几下，不咸不淡地留下一句：“嗯，手艺见长啊！以后菜都这样做！！”
小草一旁接了句：“奶，你打些豆油回来，就能天天这样做了。没油的话白搭！”
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