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“这位贵客想多买几份的话，我代表东家谢谢贵客的好意，但是我们东家吩咐，为了让更多客人用上我们的味精，每人限购一份，请贵客原宥。不过阿叔可以留下你们的名号，并且先付定金十两，下回我们给你多留三份。”
“什么？货还没拿到，就要先付定金，万一你们店……万一……万一找不到你们怎么办。”
“这位阿叔，我们‘容记’做生意讲的是诚信，店在，货在，店不在，货还会在，这请你放心。你也可以先试过我们的味精后，再决定付定金不迟。”
“不用迟疑了，我已经付了定金，预订了三份的货量。你要是担心你那点小钱，可以不订就是。”曹管家说道。
“我……我定……我定，曹管家都定了，我岂有不定的道理。”
“阿叔可以不急，鱼羹一会就好，先品尝一下我们的货品再决定。”说着，阿牛招呼几位回到了座位上。马管家正好就驴下坡，也不提定金的事，打定主意先尝过再说。
于是，三人坐到了座位上，一边喝茶，一边等着鱼羹上桌。
不到半盏茶的时间，三碗鱼羹汤送了上来。只见汤底鲜香浓白，汤面没有一丝的杂花，汤还未入口，一股河鲜的味道窜进了鼻子里，让他们大咽津涎。马管家平日不吃鱼，就是怕鱼身上淡淡的腥味，他原打算让阿牛加一点姜片，可闻到这鱼羹的味道，忍不住就想喝上一口。
鱼羹汤带点淡淡的辛香，但是却辛而不辣，入口微甜，没有一丝的腥味。一阵清爽的气味，从喉咙润到了五脏六腑，说不出的舒畅，不论暑气、湿气，全都随着那一阵舒坦，消失的无影无踪。不一会，一碗汤就见了底。
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