第38章(1 / 2)

晚上零时一到，李文再次回到了卧室空间，她要上网查查糟鱼的做法。

糟鱼的做法有很多种，但是李文想找一种适合的做法，既不能用油太多，还能好吃的做法。

最终还真叫她找到了一种梁山糟鱼的做法，最为适合六二年这个年代了。

将鱼收拾干净，但不用去鳞，然后支起一口大铁锅。然后将蒜编用水洗净，铺在锅底，然后将鱼头尾相靠，逐一码放，每放一层，即撒上一层盐和花椒。鱼全部码完后，将水稍稍漫过鱼即可，盖上锅盖，就可以在锅下烧。做糟鱼要用慢火，时间要长，做糟鱼一般用木柴烧火，三两个时辰过后，香味扑鼻，此时熄掉明火，用暗火温，待到第二天早晨，打开锅盖，满锅糟鱼才真正作成。

盐和花椒是李文最能拿出手的东西了，如果换做其他材料，李文不能说出来源，估计有人就要怀疑李文了。

李文不想别人知道她空间的秘密，即使最亲近的人也要瞒着，毕竟她也无法解释空间和她的来历。

制作糟鱼，需要大量的食盐和花椒，李文只好从淘宝上购买了，而且还能免费送到家。

第二天凌晨时分，李文招呼爷爷李书成早早地出了家门，去查看一下鱼笼收获如何？

这一次收获和上一次一样多，估计是因为很少有人在河里捕捞鱼虾，让这些鱼虾在自然环境下繁殖很多。